Peralatan Mesin Roti yang Wajib Anda Miliki

Membuka kedai roti sebagai saah satu ide usaha kuliner anda merupakan ide yang sangat cemerlang. Menyantap roti sebagai makanan sehari – hari sudah mulai menjadi gaya hidup orang – orang di daerah perkotaan. Jika anda membuka usaha kuliner roti, maka anda harus memiliki peralatan mesin roti yang wajib anda miliki seperti; mixer roti, oven roti, pengembang roti, alat pemotong roti dan mesin pembuat donat. Masing – masing alat memiliki fungsi yang penting dalam proses pembuatan mulai dari membuat adonan roti hingga roti yang sudah matang. Berikut ini adalah beberapa jenis mesin roti yang harus anda miliki: 

1. Mixer Roti

Mixer roti adalah benda peralatan roti yang sangat penting sehinga mesin ini harus anda miliki di dapur anda untuk mencampur semua bahan agar tercampur dengan sempurna. Mixer yang biasa tersedia adalah mixer yang memiliki ukuran yang besar dan dapat membuat adonan dalam jumlah yang sangat banyak. Mesin roti ini tersedia dalam beberapa tipe yang dibedakan menurut ukuran berat kapasitas adonan roti dan kualitasnya.

2.    Oven Roti

Oven adalah peralatan yang digunakan untuk memanggang roti sehingga ini merupakan benda wajib lainnya yang  harus anda miliki untuk membuat adonan matang sempurna dalam suhu yang pas.Sebagai pengusaha roti, anda tentunya akan menggunakan oven yang berukuran besar untuk menampung banyak adonan roti. Oven roti yang tersedia dalam beberapa jenis ukuran yang dibedakan menurut tingkat roti yang digunakan untuk memanggang roti tersebut.

3.     Pengembang Roti

Jika dalam proses pembuatan adonan roti,  adonan yang sudah dibentuk lalu didiamkan menurut waktu yang ditentukan didalam suhu ruang yang baik agar  mengembang sempurna. Mesin pengembang roti akan membantu adonan roti mengembang dengan sempurna dalam suhu yang pas. Mesin roti ini adalah alat pendukung yang harus ada di dapur anda.

4.     Pemotong Roti

Roti tawar yang tersedia di toko biasanya sudah dipotong rata sama panjangnya. Dengan demikian, sebagai pengusaha anda wajib memiliki alat pemotong roti sehingga potongan roti akan sama rata panjangnya. Mesin roti jenis ini adalah mesin pendukung bisnis ands karena roti tawar merupakan salah satu benda yang wajib ada di toko roti.

5.     Mesin Donat

Mesin roti pembuat donat adalah salah satu alat yang harus anda miliki jika anda menyediakan donat di toko anda. Mesin ini berfungsi untuk membuat adonan donat dengan bulat sempurna, mencetaknya lalu menggorengnya dalam suhu yang sudah tersedia. Dengan begitu, mesin jenis ini akan mempermudah anda dalam membuat adonan kue donat dengan ukuran yang pas. 

Dengan demikian, peralatan tersebut merupakan mesin yang wajib anda miliki di dapur anda sehingga roti yang anda buat akan matang dengan pas dan sempurna.

Oven Roti 4 Tray 2 Deck

Oven Roti sekarang ini banyak dicari oleh para pengusaha roti dan cake. Berkembangnya usaha roti memaksa mereka untuk mencari oven yang praktis digunakan, serta mampu meminimalkan harga produksi. Anda dapat menggunakan oven dengan 2 deck dan 4 trays untuk memajukan usaha Anda. Anda dapat membuat atau memanggang roti dagangan Anda per deck atau sesuai dengan kebutuhan. Oven ini voltage 220 dengan watt yang tidak terlalu besar, yaitu 200 watt saja.  Untuk ukuran tray, yaitu dengan ukuran 600x400x20 mili meter. Dengan ukuran size yang cukup besar ini, Anda dapat memanggang roti dengan kapasitas yang cukup banyak serta Anda dapat memanggangnya per deck sesuai kebutuhan.

Terdapat 2 jenis oven dengan sumber energi yang berbeda. Ke dua jenis oven roti tersebut sama-sama memiliki timer yang memudahkan Anda dalam melakukan proses pemanggangan. Saat timer yang Anda pasang habis atau roti Anda sudah matang, maka timer ini akan berhenti dan memberikan tAnda bunyi. Semua pekerjaan memasak roti dan cake Anda akan menjadi lebih mudah dan nyaman dengan menggunakan oven ini. Bahan oven ini juga terbuat dari stainless sehingga membuat oven Anda lebih awet dan anti keropos. Suhu yang disediakan oleh oven ini juga memiliki kisaran 20 derajat celcius hingga 300 derajat celcius yang pas untuk segala kebutuhan pemanggangan roti.

Temperatur pada oven ini juga terlihat pada display yang menambah kecanggihan dari oven ini. Oven roti ini juga telah dilengkapi dengan burner bawah dan atas yang dapat Anda lihat pada temperaut digital yang telah terlihat pada display. Body dan mesin dari oven ini terbuat dari bahan stainless steel yang anti karat. Keunggulan ini semua akan membuat Anda menjadi lebih mudah dalam memanggang roti Anda serta memperlancar bisnis Anda yang semakin berkembang dan maju. Cake yang Anda buat akan mengembang dan matang dengan sempurna, sehingga terlihat semakin menarik dan menggiurkan saat Anda jual pada konsumen Anda.

Terdapat banyak pilihan oven yang dapat menjadi pertimbangan Anda, yaitu oven dengan 2 trays 1 deck, 4 trays 2 deck, dan 6 trays 3 deck. Anda dapat memilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Kapasitas pemanggangan yang besar inilah yang akan membuat Anda tidak perlu memakan waktu yang banyak serta akan lebih hemat karena dapat digunakan per deck sesuai dengan kebutuhan. Oven roti ini akan menekan biaya produksi Anda dan tentunya dengan demikian Anda akan lebih untung dalam bisnis roti dan cake ini. Pemanggangan yang sempurna juga karena bahan bagian dalam atau dinding oven ini telah dilapisi dengan bahan rockwool atau glass wool. Temukan Pembahasan terkait: Oven Roti 2 Trays 1 Deck

Cara Bikin Roti Jadi Lembut

Roti yang lembut adalah roti yang nikmat untuk di santap, banyak orang yang selalu memilih roti yang lembut, saat membeli roti karena menurut orang banyak roti yang lembut itu enak untuk dimakan dan sudah pasti aman di lambungrqasanyapun pastinya nikmat, pertanyaannya gimana ya cara membuat roti yang lembut itu apabila bikin sendiri atau bikin untuk usaha roti tentunya harus tau caranya bagaimana membuat roti yang lembut dan enak dimakan?...,  yang pasti semua tidak terlepas dari cara membuat rotinya dengan benar takaran bahan yang pas dan proses pengadukan adonan yang benar tentunya diperlukan mixer roti untuk mengaduknya tapi bagaimana triknya untuk membuat roti yang lembut?, Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:

• Adonan harus kalis.
• Waktu fermentasi harus cukup.
• Temperatur oven harus tepat.

Bahan tambahan yang dipakai untuk menjadikan roti lebih lembut yaitu bread improver dan emulsifier.

Bread Improver

Pemakaian bread improver dapat memperbaiki mutu adonan, antara lain memperkuat gluten dan dapat menahan gas lebih baik. Dosis pemakaian adalah 0,4 – 1 % dari berat terigu.

Emulsifier

Emulsifier dapat menyatukan dua bahan yang secara alami tidak mungkin bersatu, seperti air dan lemak. Sedangkan kuning telur merupakan emulsifier alami dan dapat membuat roti lebih empuk. Bila ingin menambahkan emulsifier buatan maka dosis pemakaiannya 1 % dari berat terigu.

Demikian pembahasannya cara menjadikan roti lembut semoga bermanfaat menambah pengetahuan anda

Penggunaan Mesin Roti Pada Produksi Roti

Penggunaan mesin roti dalam produksi roti memang hal yang vital bila tidak ada mesin roti maka produksi roti tidak akan berjalan penggunaan mesin roti seperti mesin mixer roti, oven roti, mesin pengembang roti, mesin pemotong roti, sungguh memegang peranan penting dalam pembuatan roti, roti yang berkualitas enak tentunya berasal dari pembuatan dengan cara yang benar dengan bantuan mesin-mesin roti, sehingga masyarakat tetap bisa merasakan roti yang nikmat yang dihasilkan dari mesin roti yang berkualitas.

Takaran bahan yang benar, proses pembuatan adonan yang benar, dan di dukung proses pematangan roti yang sempurna membuat roti yang kita sukai untuk makanan tiap pagi sehari-hari enak dan nikmat untuk kita makan semua itu tak terlepas dari alat mesin roti yang mendukung proses pembuatan roti jadi sempurna, bayangkan saja bila proses produksi roti yang enak terhambat karena salah satu mesinnya rusak tentunya kita tidak bisa menikmati roti yang enak lagi, karena roti yang enak, menghilang untuk sementara waktu dari peredaran.

Kemampuan mesin roti yang prima dalam pembuatan roti sangat di perlukan untuk menciptakan roti yang enak untuk dinikmati, harga mesin roti di pasaran sangat kompetitif (bersaing) ada yang mahal dan ada yang murah namun bila anda seorang pengusaha roti yang ingin mencari  mesin roti murah  datang saja langsung atau pesan saja langsung ke tokomesin.id melalui internet, buka website tokomesin.id lalu lihat dan pilih mesin roti yang anda perlukan dan pesan melalui custemer service kami, maka mesin roti yang anda butuhkan akan anda dapatkan.

Temukan artikel terkait: Memilih Mixer Roti Yang Tepat Menentukan Usaha Anda

Tips Perawatan Mesin Mixer Roti

Penggunaan mixer roti dalam pembuatan roti memang sangat diperlukan untuk mengaduk adonan roti secara merata dan efektif, penggunaan mixer roti sungguh memudahkan pembuatan roti hingga dapat mempersingkat waktu pembuatan adonan roti, dulu sebelum adanya mixer roti orang membuat roti menggunakan kawat spiral untuk mengaduknya dengan pegangan kayu, tentunya memakan waktu yang lama dan melelahkan.

Mesin mixer roti bekerja dengan cara berputar dalam mengaduk adonan yang menggunakan energi listrik untuk menggerakan putaran mesin tersebut dan ada tombil kecepatan dengan pengaturan kecepatan yang berbeda-beda sesuai dengan kebutuhan yang diperlukan, bila anda ingin membeli mesin roti seperti mixer roti tersebut maka sesuaikanlah dengan kebutuhan, serta keuangan yang anda miliki, mesin mixer roti memiliki berbagai jenis dan kapasitasnya oleh karena itu gunakan mesin tersebut sesuai dengan kapasitas, agar mesin mixer roti tetap awet dan dapat menghasilkan adonan yang berkualitas, ada beberapa tips perawatan mesin mixer roti supaya tetap awet.

• Pastikan tegangan/volt mesin mixer roti sesuai dengan tegangan listrik dirumah. Jangan sampai membeli mixer dengan voltase lebih besar dari voltase rumah anda.
• Cabutlah kabel penghubung mesin mixer roti dengan stopkontak apabila sedang tidak digunakan.
• Jangan terlalu lama menggunakan mesin mixer roti untuk mengaduk adonan apalagi sampai panas ini mengakibatkan terbakarnya lilitan motor. Apabila memang adonan yang di mixer membutuhkan waktu yang lama beri jeda sekitar 15 untuk memulihkan mesin mixer roti.
• Setelah mesin mixer roti digunakan bersihkan mixer dan bagian-bagiannya dengan kain lembab dan lembut, bersihkan dengan air sabun pencuci piring agar aroma adonan hilang.
• Jaga jangan sampai badan mesin mixer roti jatuh.
• Simpan d itempat yang aman, ajuh dari jangkauan anak-anak, tikus dan bahkan serangga yang akan merusak komponen mixer.
• Lumasi bagian bantalan atau roda gigi dengan meneteskan minyak pelumas untuk memperlancar gerakan mesin mixer roti.

Penggunaan mesin roti yang benar sesuai kapasitas dan perawatan yang benar tentunya akan menghemat biaya anda, Semoga tips diatas bermanfaat untuk anda.

Mencari Mesin Roti Murah Sesuai Kebutuhan

Mencari Mesin Roti Murah Untuk Produksi Roti

Harga mesin roti murah serta berkualitas tentunya menjadi incaran para pengusaha roti untuk membelinya sebagai investasi modal usaha yang terbaik buat jangka panjang, bila anda ingin membeli mesin roti dengan harga yang murah sebaiknya belilah di saat ada sale atau diskon besar, dan promo murah, agar anda mendapatkan barang yang berkualitas namun dengan harga yang terjangkau, walau memang harga mesin roti tergolong mahal tapi yang namanya untuk bisnis anda harus rela berkorban jadi semua tetap ada resikonya.

Mempertimbangkan membeli peralatan-peralatan yang bisa menunjang produksi roti anda memang hal yang sulit bila budget anda terbatas namun bila butget anda lebih kenapa tidak membeli mesin roti yang terbaik sebagai investasi jangka panjang. Dalam produksi roti mesin roti merupakan alat yang sangat penting bagi parta pengusaha roti. produksi roti anda akan lebih cepat kerja anda nantinya. 

Jika mempertimbangkan untuk menggunakannya sebagai alat penunjang produksi dengan jumlah banyak dan intensitas yang tinggi, tentu anda harus mempertimbangkan memilih mesin roti dengan spesifikasi tinggi agar bisa menunjang proses produksi anda lebih baik. Dari pada menggunakan mesin roti dengan spesifikasi standar yang mungkin tidak bisa mengakomodir kapasitas yang anda butuhkan akan menambah masalah baru dalam produksi anda. Banyak mesin roti murah dengan spesifikasi tinggi yang bisa anda dapatkan di toko-toko terbaik online seperti wiratech.co.id dan di tokomesin.id. Yang perlu anda perhatikan adalah memilih mesin roti yang sesuai dengan kebutuhan anda dan juga anggaran dana anda. Karena mesin roti datang dengan berbagai jenis fitur dan pilihan harga yang perlu anda pertimbangkan matang-matang.

Beberapa hal yang perlu anda pertimbangkan untuk dapatkan mesin roti diantaranya adalah pertimbangan kebutuhan, pertimbangan harga dan juga pertimbangan fitur yang ada pada mesin roti tersebut. Saat mempertimbangkan kebutuhan, anda perlu mengetahui terlebih dahulu apa yang sebenarnya anda butuhkan dari sebuah mesin roti tersebut. Kemudian, pertimbangkan juga mengenai harga dari mesin roti yang akan anda beli. Ada banyak sekali pilihan harga yang berbeda tergantung dari spesifikasi dan juga merk mesin roti  . Saat mempertimbangkan mengenai harga, pertimbangkan juga dengan anggaran dana yang telah anda set sebelumnya. Sebelum membeli, anda juga bisa mengadakan obervasi kecil-kecilan untuk membandingkan harga di tempat yang satu dengan yang lainnya. Ini akan membantu anda mendapatkan harga yang sesuai dengan kantong anda.

Selanjutnya, anda juga perlu mempertimbangkan mengenai fitur yang ada pada mesin tersebut. Kelengkapan jenis pengaduk yang ada pada mesin roti juga perlu anda pertimbangkan. Pilihlah mesin roti dengan jenis pengaduk yang lengkap seperti beater, spiral dan lain sebagainya. Kemudian, perhatikan juga mengenai besar daya yang akan digunakan mesin dalam memproduksi roti nantinya. Anda bisa memperhatikan mengenai besarnya daya listrik di rumah anda. Lalu, anda juga harus memperhatikan mengenai toko yang tepat untuk mendapatkan mesin roti yang anda butuhkan. Pilihlah toko yang menjual mesin roti dengan layanan terbaik yang bisa anda percaya.

Tips Sebelum Membeli Mixer Roti

Sebelum membeli mixer roti ada beberapa hal yang harus anda pertimbangkan terlebih dahulu, agar mixer yang anda beli sesuai dengan keperluan dan kebutuhan anda agar anda tidak salah dalam membali karena terlalu mahal dan memakan biaya yang banyak oleh karena itu belilah sesuai kebutuhan, dan mixer dapat menghasilkan keuntungan yang banyak dalam berdagang roti, berikut beberapa tipsnya untuk anda:

Pastikan tujuan kita membeli mixer.
Apakah mixer itu untuk menyalurkan hobi anda ber-baking ria, buat bakulan kue, atau bahkan mau buat industri yang lebih serius. Bagi yang hanya baking sesekali dalam sebulan, mungkin pilih yang “budget mixer” alias mixer murah meriah masih tidak masalah. Untuk yang serius bakulan tentunya diperlukan kualitas prima yang biasanya juga berharga tinggi. Bayangkan jika di sela-sela waktu harus memenuhi target/pesanan pelanggan, tiba-tiba mixer kita rusak. Harga sedikit lebih rendah di awal beli, jadi tidak sebanding dengan waktu, tenaga, dan kesempatan yang harus dibuang bila ada kerusakan.

Tentukan untuk adonan apa dan jenis mixer
Mixer untuk adonan cake akan lain dengan mixer untuk roti. Meskipun pada dasarnya mixer didisain untuk bisa dipakai di adonan cake, cookies, dan roti dengan membedakan tipe pengaduknya, namun tetap saja si mixer ini punya kelebihan di satu produk. Kalau mixer diperuntukkan untuk aneka ragam produk kue/roti, tentukan produk yang lebih sering kita buat.

Tentukan kapasitas mixer
Kalkulasikan kapasitas mixer sesuai dengan jumlah adonan yang kita buat sehari-hari. Bila kita sudah merambah bisnis yang dalam sehari bisa membuat adonan @ 5 kg dalam 3 batch, maka tidak efisien jika kita membeli mixer dengan kapasitas hanya 2,5 kg dengan asumsi kita akan membuatnya dalam 6 batch. Tentukan kapasitas mixer 10-25% lebih besar dari kapasitas kita saat ini.

Siapkan budget atau biaya
Jika kita sudah punya angan-angan mixer apa yang akan dibeli, saatnya untuk menyiapkan dana untuk membelinya. Bila memang tujuan kita mixer bagus dengan harga lumayan, jangan bergeming bila ada yang menawarkan mixer harga murah namun melenceng dari 3 hal yang sudah kita tentukan di atas. Ada baiknya bersabar sedikit menunggu tabungan cukup atau bisa juga dengan cara kredit usaha. Sah-sah saja kan kalau berhutang untuk usaha? Rasanya bukan untuk sesuatu hal yang konsumtif.

Lakukan review dan perbandingan
Setelah siap semua siap, mulailah mempelajari penawaran yang masuk. Bandingkan bukan saja dari segi harga namun kualitas. Untuk membandingkan juga harus sepadan. Jadi bandingkan mixer kapasitas 2 kg dengan yang sama-sama 2 kg. Cari tau info sebanyak-banyaknya, masukan dari yang sudah pernah menggunakan suatu jenis mixer akan sangat berguna dalam menentukan pilihan kita.

Belilah dari agen/supplier terpercaya dan pastikan ketersediaan spare part serta pelayanan purna jualnya. Yang ini tak perlu diperjelas sudah jelas kan?

 Demikian pembahasannya dalam menentukan mixer roti yang tepat, semoga bermanfaat untuk anda.