17 November 2015

Cara Kerja Dan Keunggulan Mesin Vakum Sealer





Mesin vakum sealer merupakan alat pengemasan yang baik untuk mengamas makanan dengan baik serta barang lainnya agar lebih awet dan lebih aman mesin vakum sealer mengemas makanan atau barang tanpa udara dengan menghilangkan udara di dalam kemasan sehingga produk akan tetap aman dari proses oksidasi. Produk makanan memang perlu kemasan yang benar tanpa udara untuk melindungi makanan tersebut sehingga tetap bisa dimakan dan layak untuk dikonsumsi. Produk makanan yang biasanya dikemas menggunakan kemasan vakum ialah ikan, roti, bakso, sosis, dan makanan lainnya.

Proses kerja mesin vakum engeluarkan atau menghampakan udara dalam plastik kemudian melekatkan kembali ujung kemasan plastik dengan demikian produk akan tertutup dengan rapat dengan cara pemanasan. Plastik yang digunakan menggunakan plastic Nylon yang lentur & kedap udara / plastik vacum. Dengan cara kerja seperti ini menjadikan makanan bisa disimpan lebih lama dan awet pastinya.

Mesin vakum pengemas makanan ini sangat cocok digunakan pada produk kemasan seperti sereal, kacang-kacangan, sembuh daging, keju, ikan asap, kopi, dan keripik kentang (keripik). Mesin vakum sealer dapat mempacking langsung 3 produk sekaligus dengan begitu anda akan lebih hemat plastik, bila anda memerlukan mesin vakum sealer kunjungi website tokomesin.id, semoga informasi pembahasan tentang mesin vakum sealer ini bermanfaat untuk anda.








 

16 November 2015

Cara Bikin Roti Jadi Lembut



Roti yang lembut adalah roti yang nikmat untuk di santap, banyak orang yang selalu memilih roti yang lembut, saat membeli roti karena menurut orang banyak roti yang lembut itu enak untuk dimakan dan sudah pasti aman di lambungrqasanyapun pastinya nikmat, pertanyaannya gimana ya cara membuat roti yang lembut itu apabila bikin sendiri atau bikin untuk usaha roti tentunya harus tau caranya bagaimana membuat roti yang lembut dan enak dimakan?...,  yang pasti semua tidak terlepas dari cara membuat rotinya dengan benar takaran bahan yang pas dan proses pengadukan adonan yang benar tentunya diperlukan mixer roti untuk mengaduknya tapi bagaimana triknya untuk membuat roti yang lembut?, Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
  • Adonan harus kalis.
  • Waktu fermentasi harus cukup.
  • Temperatur oven harus tepat.
Bahan tambahan yang dipakai untuk menjadikan roti lebih lembut yaitu bread improver dan emulsifier.

Bread Improver
Pemakaian bread improver dapat memperbaiki mutu adonan, antara lain memperkuat gluten dan dapat menahan gas lebih baik. Dosis pemakaian adalah 0,4 – 1 % dari berat terigu.

Emulsifier
Emulsifier dapat menyatukan dua bahan yang secara alami tidak mungkin bersatu, seperti air dan lemak. Sedangkan kuning telur merupakan emulsifier alami dan dapat membuat roti lebih empuk. Bila ingin menambahkan emulsifier buatan maka dosis pemakaiannya 1 % dari berat terigu.

Demikian pembahasannya cara menjadikan roti lembut semoga bermanfaat menambah pengetahuan anda

13 November 2015

Penggunaan Mesin Roti Pada Produksi Roti





Penggunaan mesin roti dalam produksi roti memang hal yang vital bila tidak ada mesin roti maka produksi roti tidak akan berjalan penggunaan mesin roti seperti mesin mixer roti, oven roti, mesin pengembang roti, mesin pemotong roti, sungguh memegang peranan penting dalam pembuatan roti, roti yang berkualitas enak tentunya berasal dari pembuatan dengan cara yang benar dengan bantuan mesin-mesin roti, sehingga masyarakat tetap bisa merasakan roti yang nikmat yang dihasilkan dari mesin roti yang berkualitas.

Takaran bahan yang benar, proses pembuatan adonan yang benar, dan di dukung proses pematangan roti yang sempurna membuat roti yang kita sukai untuk makanan tiap pagi sehari-hari enak dan nikmat untuk kita makan semua itu tak terlepas dari alat mesin roti yang mendukung proses pembuatan roti jadi sempurna, bayangkan saja bila proses produksi roti yang enak terhambat karena salah satu mesinnya rusak tentunya kita tidak bisa menikmati roti yang enak lagi, karena roti yang enak, menghilang untuk sementara waktu dari peredaran.

Kemampuan mesin roti yang prima dalam pembuatan roti sangat di perlukan untuk menciptakan roti yang enak untuk dinikmati, harga mesin roti di pasaran sangat kompetitif (bersaing) ada yang mahal dan ada yang murah namun bila anda seorang pengusaha roti yang ingin mencari  mesin roti murah  datang saja langsung atau pesan saja langsung ke tokomesin.id melalui internet, buka website tokomesin.id lalu lihat dan pilih mesin roti yang anda perlukan dan pesan melalui custemer service kami, maka mesin roti yang anda butuhkan akan anda dapatkan.

Temukan artikel terkait: Memilih Mixer Roti Yang Tepat Menentukan Usaha Anda