Tips Sebelum Membeli Mixer Roti

Sebelum membeli mixer roti ada beberapa hal yang harus anda pertimbangkan terlebih dahulu, agar mixer yang anda beli sesuai dengan keperluan dan kebutuhan anda agar anda tidak salah dalam membali karena terlalu mahal dan memakan biaya yang banyak oleh karena itu belilah sesuai kebutuhan, dan mixer dapat menghasilkan keuntungan yang banyak dalam berdagang roti, berikut beberapa tipsnya untuk anda:

Pastikan tujuan kita membeli mixer.
Apakah mixer itu untuk menyalurkan hobi anda ber-baking ria, buat bakulan kue, atau bahkan mau buat industri yang lebih serius. Bagi yang hanya baking sesekali dalam sebulan, mungkin pilih yang “budget mixer” alias mixer murah meriah masih tidak masalah. Untuk yang serius bakulan tentunya diperlukan kualitas prima yang biasanya juga berharga tinggi. Bayangkan jika di sela-sela waktu harus memenuhi target/pesanan pelanggan, tiba-tiba mixer kita rusak. Harga sedikit lebih rendah di awal beli, jadi tidak sebanding dengan waktu, tenaga, dan kesempatan yang harus dibuang bila ada kerusakan.

Tentukan untuk adonan apa dan jenis mixer
Mixer untuk adonan cake akan lain dengan mixer untuk roti. Meskipun pada dasarnya mixer didisain untuk bisa dipakai di adonan cake, cookies, dan roti dengan membedakan tipe pengaduknya, namun tetap saja si mixer ini punya kelebihan di satu produk. Kalau mixer diperuntukkan untuk aneka ragam produk kue/roti, tentukan produk yang lebih sering kita buat.

Tentukan kapasitas mixer
Kalkulasikan kapasitas mixer sesuai dengan jumlah adonan yang kita buat sehari-hari. Bila kita sudah merambah bisnis yang dalam sehari bisa membuat adonan @ 5 kg dalam 3 batch, maka tidak efisien jika kita membeli mixer dengan kapasitas hanya 2,5 kg dengan asumsi kita akan membuatnya dalam 6 batch. Tentukan kapasitas mixer 10-25% lebih besar dari kapasitas kita saat ini.

Siapkan budget atau biaya
Jika kita sudah punya angan-angan mixer apa yang akan dibeli, saatnya untuk menyiapkan dana untuk membelinya. Bila memang tujuan kita mixer bagus dengan harga lumayan, jangan bergeming bila ada yang menawarkan mixer harga murah namun melenceng dari 3 hal yang sudah kita tentukan di atas. Ada baiknya bersabar sedikit menunggu tabungan cukup atau bisa juga dengan cara kredit usaha. Sah-sah saja kan kalau berhutang untuk usaha? Rasanya bukan untuk sesuatu hal yang konsumtif.

Lakukan review dan perbandingan
Setelah siap semua siap, mulailah mempelajari penawaran yang masuk. Bandingkan bukan saja dari segi harga namun kualitas. Untuk membandingkan juga harus sepadan. Jadi bandingkan mixer kapasitas 2 kg dengan yang sama-sama 2 kg. Cari tau info sebanyak-banyaknya, masukan dari yang sudah pernah menggunakan suatu jenis mixer akan sangat berguna dalam menentukan pilihan kita.

Belilah dari agen/supplier terpercaya dan pastikan ketersediaan spare part serta pelayanan purna jualnya. Yang ini tak perlu diperjelas sudah jelas kan?

 Demikian pembahasannya dalam menentukan mixer roti yang tepat, semoga bermanfaat untuk anda.

Kiat Jadikan Usaha Bakso Sukses

Usaha bakso di jakarta memang sudah banyak namun bila anda ingin membuka usaha gerai bakso yang sukses, dan menjadi sukses dari usaha kuliner bakso anda ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan salah satunya anda perlu memiliki mesin bakso, untuk memudahkan anda membuat bakso, walaupun saat ini tidak langsung punya mesin tersebut setidaknya anda punya niat untuk membeli mesin tersebut untuk mengembangkan usaha anda nanti apa bila sudah beranjak meningkat, berikut ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan untuk menjadi sukses berdagang bakso:

Tentukan Lokasi Berjualan
Lokasi tempat berjualan sangat menentukan sekali karena lokasi yang strategis merupakan modal utama dalam memperkenalkan dagangan anda kepada masyarakat dan bila sudah dikenal nilai plusnya dari lokasi strategis adalah kemudahan menemukan dagangan anda untuk akses tiap orang dalam mencari makanan yang mereka sukai
Pasang Harga Murah, Untuk Menarik Konsumen
Setiap konsumen tentunya menginginkan harga yang murah hal ini bisa menjadi senjata anda menarik konsumen sebanyak-banyaknya untuk memperkenalkan dagangan anda, rasa makanan yang enak akan menjadikan makanan yang anda jual manjadi bahan pembicaraan konsumen kepada relasi mereka, bila anda pasang dengan harga mahal tentunya konsumen tidak akan tertarik paling tidak anda bisa pasang dengan harga standart, namun kualitas makanan yang anda jual kualitasnya terbaik, hal tersebut tetap bisa menarik konsumen karena biasanya konsumen selalu membandingkan harga makanan di tempat lain dan sudah menjadi tabiat konsumen selalu menginginkan harga makanan murah dengan rasa yang enak atau harga standart dengan mutu makanan yang sesuai harga tentunya soal rasa pastinya masyarakat menginginkan rasa yang enak, jadi tentukanlah harga bakso yang anda jual dan sesuaikan dengan modal yang anda keluarkan serta keuntungan yang anda ambil dari harga semangkok bakso, namun jangan lupa soal rasa adalah tetap hal yang terpenting karena rasa enak itu yang akan membuat konsumen kembali lagi di lain waktu
Promosi Dagangan Efektif
Promosi dagangan bakso anda yang efektif dengan cara yang tepat untuk memperkenalkan bakso anda kepada masyarakat luas, tak harus dengan modal besar dengan menyebar brosur yang banyak, anda cukup memasang banner dengan desain gambar yang menarik dan warna yang menyolok untuk membuat konsumen penasaran mencoba bakso yang anda jual dengan begitu promosi yang anda lakukan cukup efektif.
Nama Usaha Dagang
Buatlah nama usaha dagang bakso yang unik agar gampang di ingat oleh konsumen karena hal tersebut akan menstimulasi ingatan konsumen tentang nama bakso yang anda pernah mereka nikmati, buatlah nama yang unik namun juga sesuai dengan fasilitas yang anda tawarkan agar konsumen selalu ingat dengan bakso anda
Pelayanan Terbaik
Selain rasa yang enak, harga yang murah, tempat yang strategis setelah makan dan selesai makan lalu pulang kerumah pastinya yang diingat adalah pelayanan yang terbaik karena pelayanan terbaik kepada konsumen salah satu nilai tambah dan strategi dagang yang baik, hal tersebutlah yang selalu diingat oleh konsumen, dengan demikian anda akan menciptakan kebiasaan yang baik dalam usaha yang anda geluti
Kebersihan
Kebersihan dagangan dan tempat dagang merupakan salah satu hal terpenting dalam menjalankan bisnis makanan karena bila makanan yang anda jual tidak terjaga kebersihannya hal tersebut akan menjadi nilai minus dimata konsumen, oleh kerena itu
Demikian pembahasannya semoga kiat sukses bisnis bakso yang yang saya jabarkan dapat membuat anda sukses dalam berdagang bakso.

Mesin Giling Daging Untuk Menghaluskan Daging

Mesin giling daging digunakan untuk mengolah bahan makanan berbahan dasar daging seperti bakso, otak-otak, sosis, dan makanan frozen lainya, yang pasti mesin ini digunakan untuk menghaluskan daging agar menjadi lebih halus yang nantinya daging halus tersebut akan digunakan untuk keperluan membuat makanan yang menggunakan bahan dasar daging dan bahan campuran lainnya.

Cara menggukanan mesin ini bekukan daging selama 30 menit.  Ini akan membuat daging mudah untuk dipotong menjadi kotak kecil-kecil untuk digiling. lalu potong daging, menggunakan pisau yang tajam, menjadi kotak-kotak kecil berukuran satu inchi.  Letakkan kembali ke dalam freezer hingga mesin penggiling Anda sudah siap untuk digunakan. Siapkan mesin penggiling Anda dan atur sesuai panduan penggunaan.  Untuk mesin penggiling stand-alone, bisa jadi sudah termasuk pengaman penggilingnya untuk diletakan di atas meja dengan menggunakan penjepit.  Untuk mesin penggiling yang menjadi satu dengan mixer, pastikan bahwa mesin penggiling tetap pada tempatnya.Letakkan mangkuk besar atau baki di bawah moncong/output mesin penggiling. Nyalakan mesin dan mulai menggiling daging. Gunakan plunger yang ada di mesin untuk menekan daging masuk ke dalam gergaji penggiling. Lanjutkan menggiling daging sampai menjadi kecil kecil. Ubahlah pisau pemotong pada mesin penggiling menjadi pisau halus jika mesin Anda dilengkapi dengan beberapa pisau. Ulangi proses penggilingan hingga selesai.

Gunanya daging yang ingin di giling dibekukan terlebih dahulu yaitu untuk mengurangi proses oksidasi, saat daging tersebut di giling dalam mesin giling karena terkena panasnya putaran pisau mesin yang akan membuat daging teroksidasi yang membuat daging tersebut terkontaminasi oleh panasnya mesin, yang menjadikan hasil daging halusnya menjadi rusak, oleh karena itulah ikuti petunjuk cara yang terbaik dalam menggiling daging