Prinsip Kerja Mesin Vakum Sealer
Tujuan utama pengemasan adalah adalah untuk menjaga kualitas bahan
pangan dari kontaminasi lingkungan. Prinsip kerja utama dari vakum sealer adalah pembatasan bahan pangan dalam kemasan dari lingkungan luar.
Prinsipnya sama dengan membangun tembok tinggi untuk melindungi sebuah kota.
cara kerja teknik ini adalah merapatkan 2 bidang sisi sintetis dengan kerapatan
yang sangat kecil, sehingga udara dari lingkungan luar tidak dapat masuk dan
mencemari bahan dengan mudah. Selain kandungan airnya yang dapat mendorong
pertumbuhan mikrobia, udara juga membawa berbagai senyawa lain yang mungkin
merupakan bibir penyakit yang dapat dengan mudah memaparkan konsemen dan
menginfeksi siapapun yang mengkonsumsi bahan pangan tersebut.
Cara kerja vakum
sealer hampir mirip dengan resleting yang ada pada baju
maupun celana. Dengan merapatkan 2 bagian karet maupun bahan sintetis lainnya
teknik ini dapat dengan efektif menghalangi udara luar dari lingkungan yang
akan masuk pada kemasan dan mencemari bahan pangan. Ruang antara rapatan 2
bagian ini sangat kecil sehingga tak memungkinkan bagi molekul udara bebas
melewati ruang tersebut. Hal yang sama berlaku pada air, secara teoritis
molekul air lebih besar ketimbang molekul air. Sehingga dipastikan air tidak
akan bisa memasuki kemasan. Maka apa bila kemasan diletakan pada tempat dengan
kelembaban tinggi maka tidak masalah bagi bahan agar terus terjaga kualitasnya.
Cara kerja yang diterapkan oleh vakum sealer tersebut telah terbukti
efektif dalam penggunaannya maupun dalam proses produksinya. Dalam
penggunaannya teknik ini dapat memperpanjang umur bahan pangan walau bungkus
utama telah dibuka. Hal tersebut disebabtkan teknik ini memungkinkan konsumen
untuk membuka dan menutup kemasan kembali sehabis di gunakan, sehingga produk
tidak terpapar udara bebas setiap saat, maka kualitas produk akan terjaga dalam
waktu yang lebih lama. Dalam produksinya kemasan ini telah bisa diproduksi
dengan bantuan mesin - mesin. Proses produksinya pun telah menganut sistem
produksi masal sehingga beban biayanya akan lebih rendah. Mesin - mesin yang
digunakanpun telah memenuhi kriteria yang dianjurkan dalam proses industri,
maka proses jalannya industri dapat berjalan dengan baik.
Keringkasan dan kemudahan yang di tawarkan oleh vakum sealer itu lah yang menjadikan salah satu alasan utama mengapa kosumen
merasa puas dengan teknik ini. Bahan pangan yang mereka beli dapat bertahan lebih
lama dengan kualitas yang senantiasa terjaga. Bagi pelaku usaha kepuasan
konsumen merupakan hal utama. Dengan penerapan teknik ini selain terjaganya
nilai ekonomis bahan pangan, kepuasan konsumen pun akan terus terjaga dan
meningkat. Sehingga jumlah konsumen yang menginginkan produk pelaku usaha akan
terus bertumbuh dan berkembang, maka keuntungan yang didapat oleh pelaku usaha
akan semakin besar.
Info terkait: Mesin Vakum Sealer Bandung
