Kenali Teknologi Pengemasan Minuman Yang Aman Untuk Anda Konsumsi
Mesin Vacuum Sealer – Zaman
sekarang yang namanya minuman ringan memang paling praktis dan enak di nikmati
dalam kemasan plastik dan kalengan, tapi tahukah anda apa iya jika yang namanya
kemasan minuman dingin tersebut benar-benar aman untuk dikonsumsi? Karena boleh
percaya jika sampai saat ini banyak orang awam yang masih terfokus pada tanggal
kadaluwarsa kemasan tanpa memikirkan lebih jauh tentang kualitas kemasan itu
sendiri. Padahal jika menilik dari segi kesehatan isi dan kemasan, yang lebih
penting adalah soal material kemasan yang di gunakan untuk mengemas minuman.
Memang secara sederhana jika di pikirkan akan lebih mudah melihat tangga
kadaluwarsa sebelum kita mengkonsumsi makanan dan minuman kemasan, tapi
sebenarnya hal tersebut salah besar!
Memang tak bisa di pungkiri yang
namanya proses produksi minuman dan pengemasan banyak cara-cara yang di
terapkan oleh prusahaan makanan dan minuman untuk mengakali bagaimana cara
menghambat pertumbuhan mikro organisme serta mempertahankan daya simpan sebuah
produk dan makanan menjadi jauh lebih baik lagi. Salah satunya adalah penerapan
penggunaan bahan pengawet dan teknologi filling tanpa bahan pengawet. Metode
ini memang di percaya dapat menghambat pertumbuhan mikro organisme sehingga isi
kemasan tersebut tidak cepat rusak, tapi di lain pihak penggunaan bahan pengawet
secara berlebih malah justru menimbulkan masalah baru yakni gangguan kesehatan pada
tubuh manusia di akibatkan zat pengawet yang sangat berlebihan.
Ada meetode lain yang lebih
manusiawi dalam proses pengemasan makanan dan minuman ke dalam wadah plastik
atau pengalengan, adalah metode pengemasan Hot Filling yang jadi solusinya.
Metode pengisian Hot filling sendiri yakni proses pengisian minuman dengan suhu
tinggi ke dalam kemasan agar kuman dan bakteri bisa langsung terbunuh, tetapi
sayangnya metode seperti ini sendiri bukan hadir tanpa kelemahan..salah satu
kelemahan yang paling besar adalah bisa mengakibatkan gizi dan cita rasa di
dalam minuman menjadi berkurang dan berubah.
Inovasi lain di bidang pengemasan
makanan dan minuman yang strerill adalah menggunakan Mesin Vacuum Sealer dan
proses Cold Aseptic Filling, dari kedua metode tadi adalah Cold Aseptic Filling
atau yang biasa di sebut PET Aseptic yang lebih di pilih oleh sebagian kalangan
produsen makanan dan minuman dalam kemasan. PET Aseptic sendiri di lakukan
melalui proses UHT (Ultra High Temprature) yang di dinginkan dan di masukan ke dalam wadah steril dalam keadaan super
dingin pada ruangan dan dengan peralatan aseptis/streill. Nah dengan demikian
selain menjaga perubahan rasa dan gizi pada makanan serta minuman kemasan,
metode ini juga bisa mencegah terjadinya Kontaminasi mikroorganisme dan
memastikan tiap produ yang di kemas tetap streril dan alami tanpa bahan
pengawet.
So sebelum anda membeli makanan
dan minuman kemasan,ada baiknya teliti dahulu isi dan kemasannya.
Info terkait: Mesin Vakum Sealer Bandung
0 komentar :
Posting Komentar