21 April 2015

Mesin Deep Fryer Gas Untuk Bikin Ayam Goreng Tepung

Buat Ayam Goreng Tepung Pakai Mesin Deep Fryer Gas


Ayam goreng tepung merupakan salah satu hidangan makanan yang memasaknya menggunakan mesin deep fryer gas, yang cara memasaknya dengan cara merendam bahan makanan dalam minyak panas, dengan cara tersebut hasil gorengan ayam dagingnya matang lembut di dalam dan renyah di luar dan pastinya sangat jarang terjadi gosong pada ayam goreng karena temperatur suhu panas minyaknya stabil, dengan begitu makanan jadi enak dan cepat berikut ada beberapa langkah menggoreng ayang goreng tepung dengan mesin deep fryer:



  • Potong ayam. Anda juga dapat menggunakan ayam yang sudah dipotong potong sebelumnya atau hanya bagian paha dan dada saja. Tambahkan minyak sayur ke penggorengan dan biarkan panas pada 270 derajat F. Sajikan piring untuk menaruh ayam untuk proses selanjutnya
  • Tuangkan tepung, garam, merica, bawang putih bubuk dan paprika ke dalam baskom ukuran besar kemudian campur dan aduk hingga merata
  • Pecahkan telur dan masukan ke dalam mangkuk dan tambahkan buttermilk. Kocok bersama-sama sampai adonan benar-benar tercampur merata. Ambil setiap potongan ayam dan celupkan ke dalam campuran buttermilk. Selanjutnya, drop ke baskom yang berisi tepung dan kocok sampai ayam dilumeri seluruh bagian
  • Tunggu indikator lampu pada deep fryer padam. Gunakan penjepit untuk menempatkan tiga atau empat potong ayam ke dalam deep fryer. Berapa banyak Anda dapat memasak sekaligustergantung pada seberapa besar ukuran/volume deep fryer Anda
  • Masak ayam selama hampir 15 menit. setelah masak gunakan sepasang penjepit untuk mengambil potongan ayam anda dan taruh dalam wadah yang telah di berikan kertas anti minyak diatasnya
  • Angkat ayam dari piring beralaskan kertas anti minyak dan tempatkan fried chicken ke piring lain. Begitu terus berulang-ulang hingga ayam anda dalam wadah baskom sudah tergoreng dengan sempurna. kemudian sajikan dengan saus sambal atau tomat

Demikian pembahasannya cara menggoreng ayam goreng tepung menggunakan mesin deep fryer demoga menambah pengetahuan dan bermanfaat untuk anda.

0 komentar :